Les différentes familles de champignons
Il existe énormément de champignons différents ! On peut les classer en plusieurs catégories : les champignons à lames, à tubes, à aiguillons, à plis et enfin les champignons qui ont une forme particulière.
Les champignons à lames
Ces champignons possèdent des lames sous le chapeau. Comme exemple, on peut citer les Amanites ou les Agarics.
Agaric des prés (Agaricus campestris), champignon comestible.
Les champignons à tubes
Sous le chapeau, on peut observer des tas de petits points. Il s’agit de pores. Ils sont en fait l’extrémité de tubes. Les champignons à tubes constituent la grande famille des Bolets.
Bolet Satan (Boletus satanas), champignon toxique.
Les champignons à aiguillons
Les aiguillons se trouvent sous le chapeau, ils peuvent être mous ou cassants. Parmi eux, tu connais peut-être le Pied-de-mouton qui est un bon comestible.
Pied-de-mouton (Hydnum repandum), champignon comestible.
Les champignons à plis
Sous le chapeau, les plis fourchus ressemblent à des lames.
Chanterelle ou Girolle (Cantharellus cibarius), champignon comestible.